Groepsmenu's

U bent op zoek naar een aantrekkelijke locatie waar kwaliteit en service hoog in het vaandel wordt gedragen? Een familiefeest, bedrijfsfeest, communie, vergadering... Het restaurant biedt plaats aan groepjes tot 60 personen. Tevens beschikken we over een apart zaaltje voor kleinere groepen.

Wij bieden exclusief voor groepjes enkele menusuggesties aan (geldig vanaf 10 personen).

Om de optimale kwaliteit en service te kunnen bieden, vragen wij om één keuze te maken uit onze ruime suggesties. (Uitzonderingen voor vegetarisch of vis in plaats van vlees is uiteraard geen probleem!) U kunt volledig vrij kiezen uit de suggesties bijv. voorgerecht van suggestie 1, hoofdgerecht van suggestie 2, dessert van suggestie 3.

• Groepsmenu's '23-'24 downloaden en uitprinten

Geachte klant,

Hierbij vindt U onze uitgebreide suggestiemenu’s voor Uw feestgelegenheid.

Deze offerte is inclusief wijnen, koffie en aperitief. (excl. waters, soft drinks, bieren).

Het restaurant biedt plaats aan groepen tot 70 personen. Tevens beschikken we voor kleinere groepjes over een apart zaaltje tot 23 personen. Ideaal voor een familiefeest, communie, bedrijfsfeest of vergadering.

Elke ruimte in de zaak geeft u een prachtig zicht op de tuin en de barruimte. In de tuin kunt u genieten van het aperitief, dessert en koffie indien het weer dit toelaat. Onze backyard is een oase van groen en rust waar het rond de vijver genieten is van huppelende konijntjes, sierlijke pauwen en eendjes. Het terras naast de wintertuin beschikt over verwarming. Het interieur is huiselijk cosy met een tijdloze flamand-toets en steeds up-to-date gedecoreerd in thema. Op warme dagen is er airco aanwezig!

Het Retro-team zal U gastronomisch verwennen! Elk menu wordt met de grootste zorg bereid, uiteraard met marktverse produkten. De suggesties zijn volledig vrijblijvend en kunnen steeds gecombineerd worden met een ander suggestiemenu.

Let wel: Het is steeds de bedoeling dat het ganse tafelgezelschap dezelfde menu kiest. (voorbeeld zalm uit voorstel 3 / de kwartel uit voorstel 2 / het fruitgebakje uit voorstel 1).

Op deze manier kunnen wij U de optimale kwaliteit en service garanderen.
Uitzonderingen voor vegetarisch  (groentenschotel, vis in plaats van vlees) zijn uiteraard geen enkel probleem indien dat op voorhand is afgesproken (supplement 5€ per wijziging). De gekozen groepsmenu dient ten laatste een week op voorhand doorgegeven te worden, omdat wij uitsluitend met dagverse producten werken.

Wij hopen u hiermee van dienst te kunnen zijn en kijken reeds vol verwachtingen uit naar uw komst en danken u reeds voor het vertrouwen die u in ons stelt.

Indien U dit wenst, kunt U steeds vrijblijvend en op afspraak langskomen om onze zaak te bezichtigen.

Meer inlichtingen? 051/300 306 of info@restaurantretro.be.

met vriendelijke gastro-groeten,

Voorstel 1:

 Cava “Montesquius” Brut, Sant Sadurni d’Anoia, método tradicional met seizoenproevertjes

*****

A la minute gerookte en gepekelde Ierse wilde zalm / Green Egg/ soepje van waterkers/ Italiaanse pasta ( aanrader)

of

St-Jacobsoester/ blond gebakken/ zalf van bloemkool/ jus van garnaal/ krokantje van pijlinktvis (+5.00€)

*****

Australische lamsmédaillon/ tijmroom/ mixed boarder van seizoengroentjes/ Affilacress

Of

'Duke of Birkshire' licht gepekeld/ explosie van groentjes/ kruidenkorst/ krielaardappel

******

Rechthoek van fruitgebakje/ witte chocolade/ fruit mix/ glashelder/ bijpassend sausje

*****

Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden

Menu : 64,00 € per persoon (56.50 €/7.50 € apero en koffie)

Met aangepaste wijnen : 74,00€ per persoon (56,50 €/17,50 € apero, koffie en wijn)

------------------------------------------------------

Voorstel 2:

Cava “Montesquius” Brut, Sant Sadurni d’Anoia, método tradicional met seizoensproevertjes

*****

Op z’n vel gebakken zeebaars/ bedje van groententegeltjes/ gerookte zalmsliertjes/

Witte wijnsaus

Of

Royale kabeljauw/ op lage temperatuur gegaard/ seizoensstoemp/ witte wijnsaus/ kroepoek

Van saffraan/ kruidenolie en bazielkruid (+3,00 €)

*****

Kwarteltje opgevuld/ seizoengroen/ zalf van bospeen/ erwtscheut

Of

Waaier van eend/ groenteprimeurtjes/ dragonsausje/ scheutjes van crazy pea

******

Moëlleux van ambere chocolade/ houten ring geserveerd/ vanille-ijs/ roodblozende aardbei

Of

Warm appeltaartje volgens zusters Tattin/ vanilleroomijs

*****

Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden

Menu : 64,00 € per persoon (56.50 €/7.50 € apero en koffie)

Met aangepaste wijnen : 74,00€ per persoon (51.50 €/17,50 € apero, koffie en wijn)

Voorstel 3
Cava “Montesquius” Brut, Sant Sadurni d’Anoia, método tradicional met seizoensproevertjes

*****

Gebakken zeeduivel/ groene asperges uit Pertuis/ kroepoek van gerookte paprika/ droge Vermouth 'Nouilly Pratt'

Of

Halve Canadese kreeft/ boerenboter met fijne tuinkruiden/ uit de oven(+7,50 €)

Of

Polderaardappel/ Oostendse grijze garnaal/kruidenaardappelstampers/ mousseline/ Rucola (+3,00€)

*****

Het malse van rund/ Höllsteiner/ Waaier van groentjes/ Maldon gerookt zout/ choronsaus/

Retro-frietjes (+5,00 €)

Of

Filet mignon/ à la plancha/ mixed boarder van groentjes/ Béarnaise/ Retro-frietjes

******

Luchtig gebakje ambere chocolade/ bodempje krokante boerenkaramel/

Fruiteilandje fris geserveerd

Of

Krokantje van framboos/ klassiek gebracht/ espuma/ coulis

*****

Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden

Menu : 69,00 € per persoon (61.50 €/7.50 € apero en koffie)

Met aangepaste wijnen : 79,00€ per persoon (56,50 €/17,50 € apero,koffie en wijn)

Voorstel 4

 Cava “Montesquius” Brut, Sant Sadurni d’Anoia, método tradicional met seizoensproevertjes

*****

Argentijnse Scampi/ slaatje van Belgisch grondwitlof/ Granny Smith’s – appel/ Kerrie/

Kroepoek van gerookte Paprika (+2.00€)

Of

Carpaccio van rund/ extra vièrge olijfolie/ parmezaanse kaas/ krokant slaatje

Of

Vitello tonnato uit Piemonte/ een creatie van Peppe Giacomazza

*****

Waaier van parelhoenfilet/ groenteprimeurtjes/ dragonsausje/ scheutjes van daslook

Of

Kipje uit Bresse/ romig tuinkruidenhartje/ groentenexplosie/ zalf van bospeen (+ 2.00€)

Of

Brasvar-varken/ Op lage temperatuur gegaard en gerookt/ Green Egg/ Roomsaus van Parijse Champignons/ kroketjes

******

Crème brûlée/ grootmoeders wijze/ “on fire” geserveerd

Of

Verrassend gebakje van Origine-chocolades/ krokantje van amandel/ bisquit

*****
Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden

Menu : 64,50 € per persoon    (57.00 €/7.50 € apero en koffie)

Met aangepaste wijnen : 74,50 € per persoon (57.00 €/17,50 € apero,koffie en wijn)