Retromenu

Wenst u liever 1 gerecht? Dat kan natuurlijk ook! de prijs staat erbij vermeld.

Steeds ook Suggesties.

Voorgerechten:

Lentewandeling van Jamon Pata Negra Bellota Ibérico | De beste ham ter wereld genoemd 27.50€

Inlandse witte asperges | klassieke wijze op z’n Vlaams | scharrelei - peterselie 28,50€

Rundscarpaccio van Blauw – wit | Sud’n Sol tomaat | denappelpitjes | Parmigiano 26,50€

Gegratineerde Sint-Jacobsnootjes | Sliertjes van herfstgroentjes | mosterdsla | spek 27.50€

Met de lijn gevangen zeebaars | kruidenolie | sliertjes van courgette | krokantje van pijlinktvis 27.50€

Warme oester | Champagneroomsaus | Gruyère-kaas 28.50€

Filet Mignon “Hollsteiner” | Salsa van 4 pepers | Retro frietjes | krokant voorjaarsslaatje 32€

Lamsribstukje uit Nieuw- Zeeland | kruidenkorst | wintergroen | thijmroom 34€

Hartzwezerik | Spaanse Xeres | herfstweelde ( suppl. 10 €) 40€

Rivierpaling uit de Oosthoek in de room | Retro-frietjes 34€

Gebakken slibtongen | Boerenboter | verse mayonaise | Retro frietjes 32€

Lasagne van Koningskrab en Canadese kreeft 33€

Ijscreatie van de chef |crumble van chocolade| pipette van coulis |rood fruit 11€

Geflambeerd flensje met Grand marnier “ Suzette “ | vanilleroomijs 11€

Dame blanche | Retro 2.0 | New style 11€

Warm appeltaartje | vanilleroomijs 11€

Crème brûlée | old fashion | on fire 11€

Moëulleux van chocolade | vanilleroomijs 12 €

Casino Royale | Chocolade | crumble | kruismunt 11 €

Koffie met versnaperingen 4.35€

Viva Sara thee naar keuze met versnaperingen 5.25€

dit zijn onze gerechten vanaf 20 januari 2023)